Arbeitsplatten müssen einiges aushalten – dafür sind sie ja schließlich auch konzipiert und heißen deshalb nicht umsonst Arbeitsplatte: In der Winterzeit wird Plätzchenteig auf ihr gematscht, dann stellt jemand einen nassen Teller auf ihnen ab und lässt ihn so lange stehen, bis die Essensreste nicht mehr zu identifizieren sind, später wird eine Tasse brühendheißen Kaffees und als Konsequenz jede Menge Chemie über die Platte geschüttet, da diese ja immer noch so aussehen soll, wie gerade neu eingebaut. Im Idealfall soll sie nicht immer noch so aussehen, sondern niemals von diesem Status abweichen.
Viel schlimmer allerdings noch, als das, was sich quasi auf der Oberfläche abspielt, ist alles, was mit der Oberfläche passieren kann. Ein kleines Beispiel: Der Sohn hat einen tierischen Hunger auf ein Brötchen mit Tomate und Käse, aber überhaupt keine Lust, nachher etwas zu spülen. Kurzum entscheidet er sich, seine Mahlzeit schnell auf der Arbeitsplatte anzurichten. Er denkt sich, dass er am Ende einfach nicht mehr so fest drücken wird, und sieht keine Gefahr. Als er in sein Brötchen beißt, betrachtet er die sechs millimetertiefen Schnitte auf der Arbeitsplatte, die das Tomaten- und Käseschneiden hinterlassen haben – und er weiß, dass das Er gerade mit Abstand das teuerste Brötchen isst, die er jemals essen wird.
Table Stone Küchenarbeitsplatten sind die neuen High-Tech Arbeitsplatten die den größten Härtegrad aller Arbeitsplatten besitzen, die auf der Welt erhältlich sind. Sie könnten höchstens dann Schnittschäden erleiden, wenn die benutzten Messer aus Diamanten hergestellt sind – was dann allerdings faktisch ausschließen würde, dass den Besitzer die Kosten des Plattenaustausches zu sehr berühren würden. Table Stone Arbeitsplatten bestehen aus einem Verbundwerkstoff aus Keramik und Glas. Sie verfügen über einen Mohs’schen Härtegrad von 8. Diese Skala, entwickelt vom deutsch-österreichischen Mineraloge Friedrich Mohs und international gültig, endet bei dem Wert 10, welcher lediglich von Diamanten erreicht wird. Granit hingegen, ein häufig verwendeter Werkstoff bei Arbeitsplatten ist mit einem Härtegrad von 4,5 beinahe nur halb so hart, wie Table Stone und lässt sich bei gar nicht einmal allzu großer Kraftanstrengung, gut sichtbar mit einfachen Küchenmessern zerkratzen.
Abgesehen von der Härte weist Table Stone allerdings noch andere Eigenschaften auf, die fast noch wertvoller sein können, als Kratzfestigkeit. Sie sind gerade für diejenigen interessant, die selber noch eine Küchenplatte aus Holz besitzen und sich in diesem Moment denken mögen, dass sie schon seit Jahren problemlos mit Küchenbrettchen arbeiten können und sich am nachträglichen Abspülen bislang noch keinen wirklichen Zacken aus der Krone gebrochen haben. Table Stone ist eine Neuentwicklung, die rundum die Anforderungen und Bedürfnisse von Arbeitsplatten erfüllen kann.
Angefangen bei der Dicke des Stoffes, bietet Table Stone wichtige Vorteile. Mit einer Dicke von lediglich 1,2 Zentimetern ist der Stoff ungefähr einmal so dick, wie ein iPhone. Das hat zur Konsequenz, dass wertvoller Stauraum entstehen kann. Überlegt man sich einmal, dass die meisten Holzplatten oftmals vier bis fünf Zentimeter dick sind und damit bei fester Oberkantenhöhe viel Volumen des Stauraumes wegnehmen, so können durch Table Stone wenige, aber wichtige Zentimeter in der Höhe hinzufügt werden. Dadurch kann der bekannte „letzte Zentimeter“ herausgekitzelt werden, der bislang dafür gesorgt hat, dass Ineinanderstapeln von Töpfen nicht möglich war.
Durch die geringe Dicke der Platte und das relativ geringe Gewicht von Keramik wiegt eine Table Stone Platte 30 Kilogramm pro Quadratmeter und ist damit relativ leicht. Da eine Arbeitsplatte lediglich auf Schrankwänden aufliegt, und dann auf dieser oftmals noch Küchenmaschinen, Töpfe etc. aufliegen, spielt das Gewicht eine relevante Rolle.
Ein weiterer Vorteil, vielleicht sogar derjenige, der die Table Stone Platte besonders hervorstechen lässt, ist seine Farbvielfalt. Die Arbeitsplatte ist in rund 20 Farben erhältlich. Darunter gibt es auch die Variante der Betonoptik. Diese ist gerade in den vergangenen Jahren besonders beliebt in Küchen geworden und hat sich gleichzeitig aber als mehr als eine gewisse Eintagsfliege herausgestellt. Betonoptik ist besonders in der Kombination mit edlen Holzoberflächen beliebt, aber wird ebenso häufig in Verbindung mit hellen Lackschränken verarbeitet. Besonders beliebt ist hierbei gerade, die Arbeitsplatte parallel mit der letzten Schrankwand bis auf den Boden zu erweitern und die Küche daher in einer fast unbeschreiblichen Abgeschlossenheit erscheinen zu lassen.
Arbeitsplatten aus Table Stone sind lebensmittelecht. Das bedeutet, dass keine giftigen Stoffe an Lebensmittel gelangen. Pilze, Bakterien oder andere Keime können sich nicht in der Platte einlagern und Lebensmittel angreifen. Gleichzeitig lässt sich die Platte auch einfach abputzen und ist generell nicht so fleckanfällig, wie andere Oberflächen. Diese Eigenschaften lassen die Freude an Table Stone als Arbeitsplatte besonders groß werden. Der wahrscheinlich größte Vorteil liegt allerdings an der Fähigkeit, dass Table Stone Platten beliebig zugeschnitten werden können – und das oftmals auf einer Länge von bis zu knapp 3 Metern bei einer Tiefe von knapp einem Meter. Dadurch können selbst lange Arbeitsplatten in einem Verbund installiert werden, ohne dass auffällige Silikonstriche in den Spalten für Unproportionalitäten sorgen.
Table Stone Platten sind nicht nur im Küchenbereich einsetzbar, da ihre Eigenschaften der widerstandsfähigen Oberfläche, auch gegen Wetter und Temperatur, es erlauben, sie selbst in Badezimmern, als Fußbodenplatten oder gar an Außenfassaden zu verbauen. Diese Vielfältigkeit haben die wenigsten im Haus verbauten Werkstoffe, weswegen Table Stone besonders viele neue Möglichkeiten eröffnet. Man stelle sich bitte einmal vor, dass der Fußboden aus dem gleichen Design besteht, wie die Schrankoberfläche der Arbeitsplatte. Das würde dann faktisch erlauben, dass beispielsweise eine Kücheninsel in der Mitte des Raumes so wirken würde, als ob die Insel lediglich aus dem Boden hochgefahren sei. Eine solche Verbindung zwischen Baustoffen und Inneneinrichtung war bislang meistens die Traumvorstellung von Designern und kommt der ökonomischen Umsetzung der Realität nun ein großes Stück näher.
Arbeitsplatten aus Table Stone finden gerade erst den Weg auf den hiesigen Markt und ins Verkaufssortiment der Händler, aber haben zweifellos eine Welle der Beliebtheit in Gang gesetzt, sie sich nicht mehr aufhalten lassen wird. Wichtig sei noch einmal zu sagen, dass die Platte ebenso gut verbaut werden kann, ohne dass eine neue Küche her muss. So kann der Geldbeutel geschont werden, aber die Küche dennoch rundum erneuert wirken. Die geringe Dicke der Platte erlaubt, dass der Einbau im Grunde immer weniger Platz benötigt, als die ehemalige Arbeitsplatte beansprucht hat.
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